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好吃的糯米肠特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:忆湘味菜谱

糯米肠(台湾话: chut-bí-tng,秫米肠)是一种富有创意的米类加工品,将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠,既成为携带方便的糯米肠,也称为米肠,是台湾很普遍吃什么药治癫痫的一种小吃。

糯米加入足够的冷水浸泡过夜,沥干水份

干燥香菇泡冷水软化切碎

红葱头切碎

虾米和瑶柱浸泡至软,沥干水武汉癫痫病中医医院

热油爆香红葱头

倒入虾米,瑶柱,香菇翻炒

倒入糯米混合均匀

加入所有调料混合均匀

肠衣尾端陕西治疗癫痫医院在哪里打结,漏斗套牢另一端

炒好的糯米馅放入,一边放入一边用筷子往漏斗口挤压

全部灌完用绵绳绑起来收口。(不可以装得太满,以免煮熟后爆开)

北京专业治癫痫医院用牙签在糯米肠刺洞。排除空气

锅里放水,放入糯米肠

大火煮开后转小火煮20分钟

取出沥干水份,趁热切片食用

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