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土豆的做法大全

时间:2020-11-07来源:忆湘味菜谱

  土豆,是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富,而且还能帮助我们平衡膳食。土豆无论是蒸、炒、煮、炸、炖……还是成块、成泥、成条状或是成片,都有人喜爱。下面,小编就和大家一起分享一下土豆的N种作法吧!

  原料:<济南治癫痫什么医院好/strong> 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

  做法:

  1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

  2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒永州看癫痫病的医院匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

  原料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。

  特色: 肉酥烂,薯面香,儿童喜癫痫吃不得什么?吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童的发育成长。

  做法:

  (1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

  (2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱哈尔滨看癫痫好的医院、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

  小贴士:

  肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,以免糊底。

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