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回锅肉的做法步骤

时间:2020-10-15来源:忆湘味菜谱

1.新鲜五花肉洗净待用。

2.五花肉凉水进锅,加入大料,花椒粒,干辣椒,香叶,姜片,香葱,盐,料酒大火烧开。

3.开治成人癫痫比较好的医院在哪锅后撇去浮沫,改中火煮20分钟左右,捞出控水。

4.煮好的五花肉切均匀的片。

5.炒锅点火入油烧热,下入五花肉,中火慢慢煸兰州那个医院治疗癫痫比较好炒。

6.加入干辣椒,姜片,葱段,蒜片一起煸炒。

7.加入豆瓣酱,老干妈豆豉酱,味极鲜。

8.慢慢煸出看癫痫延安哪个医院红油与香味。

9.下入杭椒煸炒。

10.下入蒜苔煸炒。

11.蒜苔炒一分钟左右。

湖北癫痫专业医院12.下入洋葱片,胡萝卜片继续翻炒。

13.边炒边调入味精,糖。翻炒均匀。

14.出锅装盘即可。

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