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海带的营养价值及功效食物百科

时间:2020-09-16来源:忆湘味菜谱

  海带的

  1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

  2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

  3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

  4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维�o热量很低。

  5.海带中还含有大量的甘露醇。

  海带的

  1.防治甲状腺肿

  海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿南京著名癫痫病医院的作用。

  2.降压

  海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

  3.降脂

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

  4.抑制肿瘤

  热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

  5.提高免疫力

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

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  6.降糖

  海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到糖尿病的目的。

  7.利尿、消肿

  海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  8.心脑血管病

  海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的。

  9.消除

  海带中北京哪家癫痫病医院大量的碘可以刺激垂体,使体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  10.护发

  海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

  11.补钙

  海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

  12.美容

  海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使清爽细滑,光洁美丽。

  13.减肥

  海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,吉林看癫痫病的专科医院在哪里是肥胖者减肥的食物。

  14.延缓衰老

  海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

  海带的食用禁忌

  1.吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  2.患有的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

(责任编辑:姚佳佳)

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