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芒果慕斯蛋糕的做法【图解】_芒果慕斯蛋糕的家常做法_芒果慕斯蛋糕怎么做_

时间:2020-09-08来源:忆湘味菜谱

1. 准备食材

2. 消化饼干装食品袋中用擀面杖碾碎

3. 黄油隔水融化后倒入饼干末中搅拌均匀放入6寸心形模具中压平福州看癫痫病好的医院放冰箱冷藏半小时备用

4. 为了好脱模,模具底部包一层锡纸

5. 2片鱼胶粉放冷水浸泡至软

6. 芒果郑州医院治癫痫哪家专业去核加15克牛奶放料理机里打碎,留50克最后备用

7. 50克牛奶加30克白砂糖隔水融化后放入一片半泡软后的鱼胶粉搅拌

8. 把果泥和刚才的牛奶蛋液一起搅拌

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9. 150克淡奶油打发,不要太硬,有纹路即可

10. 打发好的奶油加果泥搅拌均匀

11. 倒上慕斯液放冰箱冷藏三小通辽较好的癫痫病医院

12. 剩余的半片鱼胶粉放入50克的温水中融化,再把之前留下的15克芒果泥倒入搅拌,再浇上做镜面,放入冰箱冷藏两小时或者一夜

13. 成品出炉

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