书通网

当前位置:首页 > 石斑鱼的做法大全 >

法式甜点中的百变小天后:布里欧修面包的做法【图解】_法式甜点中的百变小天后:布里欧修面包的家常做法_法式甜点中的百变小天后:布里欧修面包怎么做_

时间:2020-09-07来源:忆湘味菜谱

 

(东菱特约食谱)


提起非常著名的法国面包布里欧修,你会想到什么造型?吐司,皇冠,还是修女?没错,我觉得多变的造型绝对算是这款甜点的特色之一。

 

除了百变的造型,布里欧修更为著名的是它的成分,制作的过程中不允许有水加入,最主要的原料就是鸡蛋和黄油,可以想象它的味道有多香,口感特别棒,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。

 

法国当地人会将布里欧修当作酥皮点心或做成甜点享用,在这个浪漫的国度,它的甜点也一样浪漫而又美味。图中的造型就是最近接传统风格的修女造型,但不完全是哈,因为木有专用的布里欧修面包模子,用菊花模代替的。

 

 

材料:

高筋面粉230g、糖25g、鲜奶30g、蛋2个、干酵母3g、无盐奶油70g、盐7g、珍珠糖适量

准备:

将全部材料放入面包机

武汉哪的癫痫病医院好,治疗方法大全size="3">

 

步骤:

1. 揉成光滑面团后,放置温暖处发酵至2倍大,排气后松弛15分钟;

2. 松弛后的面团等分12份,用掌心滚成球形;

3. 再以手指揉成连续的一大一小面团;

4. 把大面团中间开一个洞;

5. 再把小面团转一周塞进洞内,放在花型模具中,再放在温暖湿润处,发酵约45分钟;

6. 轻刷一层蛋液,撒上珍珠糖,烤箱上火190度,下火170度预热10分钟,放入面包后烤15分钟左右即可。

 

心得分享:

布里欧修可以做成各种形状,根据个人喜好选择即可。

 

 

癫痫治疗药物需要服用多久e; background-color: rgb(255,255,255); list-style-type: none; text-indent: 0px; margin: 0px 0px 5px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font: 14px/21px 'microsoft yahei', 'helvetica neue', simsun; word-wrap: normal; white-space: normal; orphans: 2; letter-spacing: normal; color: rgb(85,85,85); word-break: normal; border-top: 0px; border-right: 0px; word-spacing: 0px; padding-top: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; font-stretch: normal" align="center">博客好友数量达到上限,喜欢的朋友请点击添加微博武汉哪所医院治疗癫痫好rd-wrap: normal; word-break: normal">

癫痫病有什么诱发的因素ormal" align="left">  

 

上一篇:便秘怎么办?5种水果轻松解便秘!调养食疗

下一篇:北京开展上万场“三下乡”活动滚动资讯

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。