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黄焖鸭肝的做法

时间:2020-07-30来源:忆湘味菜谱

  黄焖鸭肝是是传统的济南菜。鸭肝经黄炯后,色泽红润光亮,软嫩鲜美,营养丰富。鸭肝富含多种营养素,维生素K含量丰富,对孕妇生产时出血不止有较好的预防和抑制作用

  材料:鸭肝500河南癫痫医院克,冬菇20克,冬笋30克,大葱1根,生姜1小块,

  调料:猪油40克,酱油1/2大匙,高汤10大匙,料酒1大匙,甜面酱1大匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙,

 患癫痫病好治疗吗 做法:

  1。将鸭肝放入沸水中焯过,洗净,切成长条,

  2。冬笋洗净切片,

  3。冬菇洗净分别对切成两半,

  4武汉治癫痫医院的排名。冬笋、冬菇均放入沸水中焯过,

  5。葱、姜洗净切末,

  6。将20克猪油放入炒锅内,烧至七成热的时侯,放入白糖,炒成酱红色时,放入酱油、料酒、味精、高汤、葱、姜北京治疗癫痫哪家医院正规、冬笋、冬菇、鸭肝,焖至入味以后倒入碗内。再把另一半猪油烧至八成热,放入甜面酱稍稍煸炒后淋在鸭肝上即可。

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