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在北戴河也能吃到正宗的天津包子

时间:2020-05-25来源:忆湘味菜谱

天津包子,是经济实惠的大众化食品。在北方,在全国,乃至世界许多国家都享有极高的声誉。最具代表性的天津包子,当属“狗不理包子”。

【原料】 <湖北有专业治疗癫痫医院吗br>
    猪肉1000克,香油150克,面粉1500克,酵母15克,清水600克,碱面12克,姜末、味精各10克,酱油200克。 四川癫痫病治疗方法哪里最好

【制作过程】

1、将猪绞成肉茸,加姜末、酱油、味精、香油,搅拌成馅;

2、将面粉与酵母一起放入盘内,加清水和成面团郑州癫痫病医院哪家最好,使之发酵,然后加入碱面揉匀;

3、将面团放在案板上揉匀,揉出光面,搓出直径约23厘米的长条,摘成面坯,擀成直径约8厘米的薄圆皮;

武汉哪里有治疗癫痫病的医院4、将薄面皮放在手掌上,在其中间抹上馅,收口包严;

5、将制好的包子生坯放入笼,用旺火烹约5分钟即熟。

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