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这野草全身宝,每次遇见比必采摘,女人常吃能暖胃,缓解痛经!

时间:2019-12-31来源:忆湘味菜谱

四月份的艾草最新鲜,也是最佳食用时节,过了春天的艾草只能外用。艾叶能够做菜,艾叶糍粑、青团、煮鸡蛋、煮红糖水都是很好吃,幽香味美,女性常吃暖胃,缓解痛经。

我家春天最喜欢用艾草做糯米小丸子,软软糯糯,幽香可口,一口一个,特软糯,甘旨极了!这种丸子比青团简略,不需求包馅料,食材搓弄在一同,做成小丸子蒸熟即可。

六安癫痫病应该如何治疗ce: normal;">这个艾草糯米小团食材少,做法简略,往往越简略的东西越需求技巧。榜首艾草要选择新新鲜叶,老叶子不好吃;第二艾叶汆烫打碎的时分需求加生姜,能够去艾叶的苦涩味,还能驱寒,暖胃。第三参加糯米粉里水必定要煮沸的热腾腾参加拌均,搓弄的糯米团才细滑。

食材:艾叶、糯米粉、生姜、白砂糖。艾叶选择艾叶芯或嫩叶子,老叶能够晾干泡脚。

制造过沈阳癫痫病医院哪好程1:采摘的新鲜艾叶清洗洁净,煮锅把水煮沸之后,放入艾叶和生姜,汆烫熟,捞出,照料机打碎。

2.糯米粉倒入一个大盘子里参加打碎的艾叶。接着参加煮沸的糖水,一边拌和一边倒入糖水。糖水必定要热火朝天,不能放凉。

3.拌和好艾叶糯米粉,用力搓弄润滑的米团,并分红20克左右的小团,大个比较难熟,主张小团比较好吃。

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4.把小团放在手掌心,二个手一同搓弄成润滑的小团,假如粘手能够放到糕粉(炒熟的糯米粉)

5.做好艾叶糯米丸子,放入竹编蒸笼,么有竹编的蒸笼能够放入一般的蒸锅,垫上厨房蒸布,避免粘锅。

癫痫发作的常见类型>6.蒸锅倒入适量的水,煮沸之后,隔水放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸20分钟左右,蒸熟的小丸子软软糯糯,非常好吃。

【sourcehe温馨小贴士】1.春天的艾叶倒出都有,采摘的时分要注意,不能采摘假艾叶。2.糯米粉拌均的时分必定要用沸水,放凉的水搓弄成的艾叶丸子会裂开。3.每个蒸锅不同,火的巨细不同,还有丸子大不同,蒸煮时刻略有不同。4.煮艾叶的时分放生姜能够驱寒,还能够增香。


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