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回手面做法-

时间:2019-12-03来源:忆湘味菜谱

   主料:面粉、羊肉、鸡蛋

   辅料:盐、羊肉汤、粉丝、西红柿、胡椒粉、葱、香醋、青辣椒

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  做法:

  1把鸡蛋打散,把面粉里加鸡蛋液拌均匀,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟

  2把西红柿洗净切青岛治癫痫病哪里比较好小丁,葱洗净切末,粉丝用热水泡软捞起,剪成段,羊肉切丁,青辣椒洗净切丁

  3把醒好面团在多揉揉,擀成薄薄得面皮,越薄越好,切成约1.5厘米宽的条,再切成小方块

 为什么癫痫病治好了还会复发 4锅里加羊肉汤大火烧开,下西红柿、葱、羊肉丁、辣椒丁、粉丝、盐煮开

  5加面片煮开,加胡椒粉、香醋拌均匀即可

  羊肉汤制法:武汉癫痫病疾病治疗专业医院带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段,凉水下羊肉,大火烧开,用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去,多捞几次。捞干净沫子后,改小火炖,约2个小时左右,加盐煮开,捞起羊肉加胡椒粉和香菜就是羊肉汤了

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