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深夜小吃:炸鸡配啤酒的做法(一鸡两吃)[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:忆湘味菜谱

 

炸鸡,啤酒

  主料:翅根8个,葱丝适量,姜丝适量,蒜片适量,蚝油2勺,生抽1勺,料酒2勺,盐4勺,黑胡椒粉适量,面粉适量,豆油适量

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  深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(�R��Q)/~的做法步骤

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  1. 翅根洗净,在翅根上切花刀,清水侵泡去除血水

  2. 之后用吸水纸吸去水分利于调料的吸收

  3. 第一吃:翅根用葱花,姜丝,蒜片,2勺蚝油,1勺生抽,2勺盐,2勺料酒,适量黑胡椒粉,放入冰箱冷藏腌制30分钟;第二吃:翅根用2勺盐,2勺料酒放入冰箱腌制30分钟

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  4. 翅根裹上一层面粉,薄薄一层即可www.meichubang.com

  5. 锅内倒入适量的油,油温达到60度左右后从锅边放入翅根,小火炸制,炸到半熟后捞出,放置5分钟后再炸,这样表皮更酥脆

  6. 这是#第一吃#的效果图

  7. 这是#第二保定癫痫病医院哪些吃#的效果图

  8. 我喜欢的猪排酱,蜂蜜芥末酱,番茄酱,最喜欢的柠檬味的cass~\(�R��Q)/~不多说喽~开喝~

  小贴士 

  切记!!!一定要小火炸!!而且是生抽,不是老抽!!

  注:更多请点击首页。

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