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早餐鸡蛋饼怎么做,鸡蛋饼的10种家常做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:忆湘味菜谱

  薄荷鸡蛋饼

  推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。

  食材:薄荷叶10片、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

  做法:

  1)薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中

一岁到两岁的小孩有癫痫病能治好吗  2)加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊

  3)锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

  无水鸡蛋饼

  推荐理由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很美~

  食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

  做法:1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀

  2)起一煎锅,锅热�{点油,舀西安癫痫病的医院一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

  西红柿厚蛋烧

  推荐理由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层卷起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步骤,立即就有美味的日本料理吃了~

  食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

  做法:

  1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

  2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层小孩颠娴病怎么治在锅底

  3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起(多层)

  4)重复几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可

  鸡蛋早餐饼

  推荐理由:不硬且易消化,吃过一次就念念不忘~

  食材:发面团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜面酱适量、鸡蛋2个

  做法:

  1)把发好的面团揪成2个剂北京去哪治癫痫子,擀成薄饼。

  2)平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。

  3)在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

  4)鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。

  5)放上生菜和半根火腿肠,卷起。切开即可

     延伸阅读:

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