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【香菜怎么吃】食用方法吃法

时间:2019-11-12来源:忆湘味菜谱

香菜顾名思义就是拥有浓郁的香味,而香菜一般就是指我们常说的芫荽。而芫荽属于草本植物的一种,外形类似我们常吃的芹菜,但是它的叶子比较小,而且相对嫩一些,此外还有芫荽还有独特的香味,因此非常适合作为汤饮中的佐料使用,又或者作为凉拌的佐料食用。那么到底香菜怎么吃比较好呢?

其实香菜除了能够作为各类的佐料食用之外,香菜还有很好药用功效和作用。不仅能够消食下气,还能够促进肠胃的蠕动等,总之香菜对于我们的身体是好处多多的。那有癲娴病的上哪找工作么到底香菜怎么吃呢?

香菜怎么吃

香菜肉丝

材料:大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。

做法

1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉北京那家医院看儿童癫痫病看的最好拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

3.锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

香菜粉蒸土豆排骨

材料:猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根

做法

河南哪家癫痫医院好1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。

3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。

苏打香菜饼干

材料:高筋粉,酵母,苏打,盐,糖,水,玉米油,黑胡椒粉,咖喱粉,香菜末

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做法:前六种材料和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀。放置半小时擀成薄片,用切模切成饼干形状,也可以用刀切成任意形状。刷蛋液,放入提前预热的烤箱,中层,上下火,200度,10分钟。

关于香菜怎么吃,爱吃香菜的朋友已经掌握了制作的技巧了。其实在烹饪任何菜式都可以适当的加一些香菜,不仅能够凸显食材本身的鲜味,此外还能使食物的香味更加浓郁呢。因此大家不妨尝试着按照上面介绍的几款菜式,为你最爱的人制作一桌香喷喷的香菜大餐吧!

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