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【尖椒炒什么菜好吃】尖椒如何搭配

时间:2019-11-12来源:忆湘味菜谱

青椒是我们平时很常见的一种蔬菜,尤其是在做菜的时候,青椒不仅可以当做点缀,还可以搭配很多的食材,不仅让人变得又食欲,而且青椒本身的营养价值也是很高的,经常吃青椒具有延缓衰老的作用,还可以提高自身的免疫力,预防很多的疾病的发生,那尖椒炒什么菜好吃呢?

尖椒炒什么菜好吃?

青椒肉丝

顽固性癫痫病还有治好的希望吗le="text-indent:2em;"> 食材:瘦猪肉、青椒、红椒、葱、姜、盐、食用油、淀粉、耗油、糖、料酒、生抽

步骤:将猪肉切成肉丝,请教红椒也切成丝,姜切成片,葱切成段以备用。肉丝中加入葱段和适量的盐,生抽,蚝油,糖,料酒,酱油和淀粉,将这些调料完全放入之后,然后用手抓,使这些调料可以充分的混合在一起,使香味可以充分的渗透入肉中,然后可以放在一边腌制30分钟。把锅放在火上烧热,然后放入青椒和红椒丝进行翻炒,把其中的水分炒干,然后将炒好的倒入盘中。然后在锅里放入适量的食用油,进行烧热,说了以后把酱的葱和姜片,放入进行翻炒,直至炒出香味。最后再将煎好的肉丝放进去,等炒到七分熟的时候,再把事先准备好的青椒丝放进去,然后调一些蚝油和生抽倒入,这个时候需要进行快速的翻炒,等到翻炒均烟台治疗癫痫病去哪好,看这里匀的时候就可以出锅了。

青椒炒牛肉

食材:青椒,牛肉,姜,盐,蒜,生抽,食用油,蚝油,麻油

步骤:事先需要把做菜可能用到的材料给准备好,然后把准备的青椒、牛肉、酱、蒜给切好,在牛肉中放入姜和料酒,进行腌制十分钟。把锅放在火上加热,然后倒入麻油,加入蒜进行翻炒,翻炒出香味以后,再将牛肉倒进去炒武汉治癫痫疾病的专科医院五分钟,炒完之后倒入盘中。接下来就是要炒青椒,在锅中倒入食用油,食用油烧开以后,再把青椒倒进去炒三分钟。青椒抄截后,将事先炒好的牛肉倒进去一起炒,大约一分钟左右,再将事先准备好的蚝油生抽盐,放入,翻炒一会儿就可以出锅了。

辣椒炒茄子

准备两三根茄子,一根青辣椒,一根葱。将茄子洗干净,切成片状或者长条,辣椒去掉核切成片,葱切成葱花。锅里放上油,放入葱花和辣椒,等辣椒断生了加入茄子,一般炒到茄子明显变色变软,加入酱油和盐,味精来调味。也可以加点肉炒,味道也不错。

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辣椒炒长豆角

长豆角其实很好,刚长出来嫩豆角直接生吃都行,不过一般还是炒熟了吃最棒,炒辣椒,或者炒肉,都相当棒。

准备一把长豆角,青辣椒和葱。将长豆角摘去两段,洗干净,要注意检查有没有虫眼,然后将其掰成小段,青辣椒切成片状,切点葱花。锅里放上油,将葱花和辣椒炒香,接着将长豆角放进去持续翻炒,等长豆角明显断生,可以放入酱油,盐和味精,及时出锅即可。

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