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酸酸甜甜瓜皮醋怎么做好吃,酸酸甜甜瓜皮醋的做法详细步骤,做酸酸甜甜瓜皮醋的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:忆湘味菜谱

简介:第一次试做北海传统美食。往常这道菜都是由老妈亲自抄手的,今年老妈和大哥在外地过年了,自然我就成一把手了。第一次做这道北海的“月子菜”,没什么底~听了老妈、街坊邻居的建议和网上搜的帖子,就开干了。一般坐月子的时候都吃它,有催奶的效果哦。大家轻拍~

准备时间:2小时以上

制作时间:2小时以上河南治疗癫痫病医院那家好>

用餐人数:5-6人

食材

主料:

五花肉:500g

瓜皮:1500g

辅料:

油:适量

盐:适量

冰片糖:3包

姜:适量

醋:适量西安哪里的癫痫病医院好>

步骤:

1.瓜皮切段去子泡了2天 每天都要换几次水这样才淡~泡好后要用开水煮过沥干

2.姜切片

3.五花肉飞水切片

轻度异常脑电图要紧不4.冰片糖,煮这次我用了3包

5.热锅~倒入瓜皮炒干水份后放到冰片糖

6. 姜也倒入一起炒,一直炒到糖化开,不用放水

7.糖化开了放入猪肉炒一下,放入醋

8.在锅里煮唐山癫痫病治疗正规医院开后,就要倒入瓦煲里大火烧滚再开小火慢慢熬了

9.熬了2个多小时

10.试一下口味,还真是不错D~

小贴士

酸酸甜甜真的很开胃瓜皮在泡的时候要勤换水,不然会很咸很咸的。泡个2天以上是最理想的

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