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宝塔菜花炒腊肠的做法_怎么做宝塔菜花炒腊肠

时间:2019-10-06来源:忆湘味菜谱

1. 菜花用清水冲洗后,盐水浸泡10分钟

2. 用开水中加入几滴油和少许盐,将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用

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3. 川味香肠水煮15-20分钟后,切成薄片,蒜切成碎末

4. 锅中倒入少许花生油,油温在5成热时加入蒜末爆香癫痫病发作是什么症状

5. 将切好的香肠倒入锅中,小火煸炒出油

6. 将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻

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7. 因川味香肠用水煮后仍很咸,加入少许食盐体味即可

8. 因川味香肠用水煮后仍很咸,加入少许食盐提味即可

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9. 关火,装盘,菜花的口感是脆脆的,带有少许的香肠辣味和蒜香味

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