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榴莲派的做法_怎样做榴莲面包

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

【派皮】低粉100克,黄油70克,糖5克,盐2克,冰水30克

【派馅】榴莲肉适量

【烘焙】220度18分钟

1、糖和盐加水混合至完全溶化,入冰箱冷藏20分钟成冰水。

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2、黄油从冰箱取出,无需软化,直接切小块。

3、筛入低粉。烘焙食谱

4、用筷子粗粗拌匀,每一块黄油都裹上面粉即可。

5、加入冰水,拌至无干粉。

 

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6、将面团倒入保鲜袋,用手稍捏成团,放冰箱冷藏松弛20分钟。

7、面团取出擀开成长条状。

8、两边向中间折起。

9、再对折,完成一个四折后,装保鲜袋入冰箱冷藏松弛20分钟。

10、重新乡哪些医院治疗癫痫病效果不错复步骤7到9,共完成三个对折。

11、松弛好的面团取出擀成大片,均匀地分割成四等分。

12、每一小片放上一块榴莲果肉。

13、四周抹一圈蛋黄液。

14、对折后压紧。特色面食女性癫痫病的患病原因是什么n>

15、用叉子在表面叉出小孔,防止烤的时候鼓起。

16、放入烤盘,表面刷蛋黄液。

17、送入预热好220度的烤箱18分钟。

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