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俏皮果篮蛋糕做法_教你做花样蛋糕

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

居然出品:俏皮果篮蛋糕

材料:八寸戚风蛋糕一个(戚风蛋糕详细做法请戳这里)

     淡奶油约800克,各式水果适量巧克力适量橙色色素少量

kitty布丁: 酸奶,淡奶油,糖 吉利丁

步骤:昆明什么医院治癫痫病 烘焙食谱

1 戚风蛋糕烤好放凉,分两层,2/3的动物淡奶油打发备用

2 取一只芒果切果粒,和奶油混合作为蛋糕夹心

3 整个蛋糕外层抹好奶油,入冰箱冷藏定型,天气炎热,奶油很容易化,要注意低温保存

4 淡奶油加入少许橙色色素打发,用排嘴裱好花篮奶油花纹

辽宁癫痫医院哪个好>5 花篮的上部收口,我用乐葵的裱花壶和齿嘴,把奶油装入裱花壶中,沿着花篮上围把奶油挤成扭纹状

6 裱好的蛋糕体再次入冰箱冷藏  特色面食 

7 准备好各种水果,水果的切法各人随意

8 白巧克力融化后倒入乐葵心形八连模具中,冷冻成型后脱模取出,并在脱模后的巧克力上写好需要写的祝福语

9&n秦皇岛治疗癫痫病的医院哪家好bsp; 果篮的手柄也是白巧克力制作

10 把酸奶,淡奶油,糖,吉利丁适量制作成kitty模型,脱模后用黑巧克力裱上眼睛和须须

11 全部配件准备妥当好,随机摆设到蛋糕上层即可。

温馨提示:

1 天气炎热,淡奶油打发不容易,可以垫冰块打发

2癫痫病遗传吗 动物淡奶油和植物奶油完全不是一回事,动物淡奶油才算天然牛奶提取的,略带偏淡淡的黄色,打发率很低,但是口感很好,很健康,植物鲜奶油是人造奶油,有棕榈油氢化而成,含香精,糖精,奶精,含反式脂肪酸,对身体健康有害,常食用对心脏、血管容有很大危害。所以大家平时买的话尽量不要选择植脂奶油。

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