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三个步骤轻松去掉腰子的脏器味:火爆腰花

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

    腰花好吃但是如果处理不当腰子的臊气很倒人胃口,今天就说说怎么处理腰子更好吃。

   &辽阳治疗癫痫病医院排名nbsp;处理腰子最重要的有三步。

   1,一定要把腰子中间的筋膜和深红色的部分全部处理干净,这是腰子臊气的重点来源。

&nbs脑外伤癫痫病患者吃什么药好p;  2,处理好的腰子一定要用加了盐和白醋的水多次浸泡,中间要多换几次水,然后冲洗到没有血水为止。

   3,炒制之前,焯一下水能够更好的去治疗癫痫医院哪家较好掉腰子的臊气。看过有人将腰子过油滑一下,这样处理出来的腰子尽管口感很嫩,但是却不能更好的去掉腰子的脏器味,而且滑过的油因为有异味也不能再用,比较浪费。焯水只要掌握好时间,口感一样很嫩。焯水的时候陕西专治癫痫的医院,水开下腰花,等到腰花一打卷颜色变白就马上捞出,这样就不会焯老了。

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