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怎么做肉丸子_烤肉丸子的做法大全

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

材料:

猪五花肉500克(肥四瘦六最合适),鸡蛋1只,盐10克(我减到了8克)、

细砂糖15克、白胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、熟土豆泥100克

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180度,上下火,中层,25~30分钟(最后几分钟可以放到上层上色。)


做法:

1、猪肉切丁后剁成肉末,放进大碗里,加入所有调味料和鸡蛋,

治疗癫痫好的药物是什么向着同一方向搅拌至起胶待用。

2、土豆切片,蒸熟,压成土豆泥,土豆泥冷却后加入肉馅中;

3、直接用手抓拌均匀。

4、用手虎口处挤成丸子状,用勺子或其他你喜欢的的办法做成

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丸子状就可以啦。

5、丸子放入铺了锡纸的烤盘,丸子之间要隔开一点距离;

6、放入已经预热好的烤箱,180度上下火,中层烤30分钟左右,最后几分

钟把烤盘移到上层上色;(根据自己的烤箱稍为调整温度和痫病的诊疗技术时间)

7、出炉的肉丸子瘦身了不少哈!本来圆圆的丸子也变得不圆啦!

8、直接开吃吧,蘸点番茄酱吃也不错。

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