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清炒猪肚的做法_怎么做清炒猪肚

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

今天小编来教大家做清炒猪肚,香辣可口,做法简单,营养下饭!
食材:
生姜、猪肚尖、盐、胡椒粉、胡萝卜、生抽、白糖、清水、青椒、蛋清

黄石哪里能看癫痫病 制作方法:
1、猪肚收拾干净后取肚尖的一小部分,如图:约为整只猪肚的四分之一。

2、肚尖逆纹切丝,加盐、姜丝、胡椒粉、半个蛋清、红薯淀粉浙江哪些治癫痫医院好,抓匀上浆,腌制20分钟。

3、胡萝卜切丝、青椒切条,用生抽、白糖、淀粉、胡椒粉和清水调一个汁备用。

4、炒之前将腌制猪肚的汁沥掉,起昆明哪家看癫痫病最好锅坐油,稍多点,六成热时倒入猪肚,迅速滑炒至变色盛出备用。

5、重新起锅,加少许油,先炒胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软后加青椒一起翻炒,出香味后加猪肚,翻炒均匀后倒杭州癫痫病到那家医院治比较好入事先调好的味汁炒匀即可。

 

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