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炖鸡汤的简单做法_家常炖鸡汤怎么做肉酥

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

1.炖鸡汤最好够买1年左右的老母鸡,肉质饱满。


2.鸡的清洁处理方式都差不多, 如果你嫌麻烦的话可以让商贩代为处理。


3.不仅是鸡汤,任何肉类炖汤都药物治疗能够治好癫痫病吗要焯水,去除腥味。

1三黄鸡清洗干净内外,干香菇提前浸泡一晚,所有的枸杞冲洗两遍,姜切片葱切碎。

2砂锅里倒入大半锅清水,放上老年人得癫痫病的原因是什么姜片煮至六十度左右(温水状态),将整只鸡全部塞入砂锅中,不停翻动。大约8分钟后捞去浮沫。

3还是原来的鸡汤,将备用的配料全部放入锅中,可酌情加入适量开水,七分满即可21岁男孩癫痫治疗能看好吗。倒点花雕酒去除腥味。

4盖上砂锅盖,开小火慢炖2小时,砂锅牢牢锁住了鸡肉的香味。只有在揭开锅盖的一瞬间,浓郁的鸡香才会扑鼻而来。撒上葱花,加少许盐即可。

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秋季气温下降,时不时袭来的小感冒,喝上两碗鸡汤能缓解许多,缓解咳嗽流鼻涕的症状。

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