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清蒸大马哈鱼的做法_鲜香扑鼻十分诱人

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

1、清蒸讲究食材鲜美,建议购买活的大马哈鱼,若是超市中冰冻的,最好是当天宰杀的。
2、在蒸食物之前,一定要等到锅中的水烧到沸腾再开始;若是一开始就放入锅中,在水沸腾的过程中会使食材变老,失去鲜美感。
3、合理把握盐治疗羊角风的药品哪些?量,过咸会破坏食材本身的味道。

1葱姜蒜,红辣椒全部洗净,葱姜蒜切片,红辣椒切成小段放一旁备用。

2柠檬切片备用。

3儿童癫痫发作时怎么办大马哈鱼切块放入盆中,加入食盐,葱姜蒜,红辣椒,倒入少量生抽与料酒腌制25分钟。

4将腌制好的鱼肉摆盘,柠檬片均匀的铺在盘子上。锅中加水,待水沸腾时放上笼屉将盘子放在笼屉上蒸40分钟左右即刻。<武汉癫痫医院哪家权威/p>

5端出盘子(注意烫手),撒上少量香菜滴几滴香油,一股清香味即刻扑鼻而来。

清蒸是一种公认的健康烹饪方式,清蒸大马哈鱼细嫩爽滑,鱼肉鲜美,其中含有大量胶原蛋白成分,十分补脑。<北京军海脑病医院评价br>除了胶原蛋白与蛋白质,同时又含有钾、镁等矿物质微量元素,有益气补血功效,同时对视力有好处,特别是鱼眼,适合小孩子食用。

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