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闽南小吃炸醋肉 闽南小吃炸醋肉的做法

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

  一说到炸醋肉啦,小编就不得不给大家讲讲了,这炸醋肉是闽南的最有特色的小吃,这是具有闽南特色的炸醋肉,几乎每家每户都会经常做来吃,炸好以后,直接蘸着甜辣酱、喼汁,或者芥末,用来下酒,特别的香,男女老少都爱的小吃。这样,我们就来看看炸醋肉的做法吧。


炸醋肉

武汉治癫痫病的专科医院有哪些>   食材:

  瘦肉

  辅料:

  油,酱油,糖,醋,盐,料酒,地瓜粉

  操作步骤:

  1、准备新鲜瘦肉,肉切片加入酱油,加入盐雅安癫痫医院哪个比较好和白糖适量。

  2、加入香醋,抓匀后放30分钟,以便调料能入味。

  3、加地瓜粉,记得要多些,这样才能完全包裹瘦肉。

  4、慢慢抓匀,开始的时候会觉得有点干,慢慢抓一会就好了,如果会干,可加一点点水。

  5、锅中热油,油7成热时,依次下入肉片。(肉片在抓冶羊癫风医院的时候会裹成一团,下锅时要稍微打开)。

  6、炸至肉片表面金黄时捞出,用吸油纸吸干油份,装盘上桌了。


炸醋肉的做法

  吃瘦肉多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病治疗癫痫病的医院哪家有效果的危险。吃瘦肉多了对人体健康也产生危害,若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源,会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

  这道闽南小吃炸醋肉虽然好吃,但是大家要注意量哦!一定不可以因为爱吃就吃很多。

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