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四川麻辣火锅鱼的做法_正宗川菜轻松学

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

1、将处理好的鱼肉片腌制在酱料中,使鱼肉片在烹煮时更加入味。
2、将腌制好的鱼肉包裹上淀粉,可以使煮出来的鱼肉片更加鲜嫩顺滑美味。

1【做饭网】首先将事先准备好的鱼处理清洗干净将鱼肉切成鱼肉片鱼头切成两半放在碗中备用。

2重庆哪里癫痫治的好>接着将洗干净的鱼肉片放在盆子里加入盐、胡椒面腌制一下腌制好后放入水淀粉搅拌均匀,将生姜大蒜切片、香葱切段、香菜切末、莲藕和香菇切片、黄豆芽洗干净放在盘子里备用。

3在锅中加入少许盐,清水大火煮开后加入藕片、黄豆芽、香菇焯一下水焯好后捞出放在盆子底下铺好放在一边备用。<长沙到哪看癫痫病/p>

4在锅中加入油等油热后加入葱姜蒜末用铲子煸炒爆香,爆香后加入豆瓣酱、酸菜鱼火锅底料翻炒几下。

5等锅中的酱料煸炒出香味后加入适量的清水用大火烧开然后先放入鱼头炖煮5分钟左右再用筷子夹起鱼片放入锅中煮熟。

宣城癫痫病要怎么治疗呢6最后将煮熟的鱼片和汤汁全部倒入盆子中将黄豆芽、香菇和藕片覆盖再撒上香菜末就可以开动啦。

1、鱼肉中含有丰富的蛋白质,可以让人体每天所需要的蛋白质含量得到充分的满足,多食用鱼肉可以减缓人的疲劳,有利于大脑的发育,增加记忆力,避免老年人的老年痴呆症的发生。
2、麻辣火锅鱼可拉萨著名的癫痫医院以刺激我们的味蕾,使人们的胃口大开,强身健体。
3、除了《麻辣火锅鱼》之外还有其他的菜谱比如《酸菜火锅鱼》、《重庆火锅鱼》、《泡菜火锅鱼》、《日式火锅鱼》等等菜肴感兴趣的小伙伴们可以尝试做做品尝哦。

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