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家常炸虾肉混沌的正宗做法_酥脆入味十分可口

时间:2019-10-05来源:忆湘味菜谱

1、混沌皮包馅料的时候只要馅料不漏出来怎么包都可以,我是为了美观才做法复杂。
2、可以添加玉米粒、胡萝卜粒来增加口感,都是不错的选择。
3、可以在馅料里多添加点油,吃起来油而不腻,会更加好吃。

1在大碗里放入小苏打、冰北京癫痫病哪个医院比较好水用筷子进行搅拌,等到冰水融化再放入虾肉搅拌均匀,然后放入冰箱里进行冷藏至少30分钟,然后端出来倒掉多余的水,冲洗干净用纸巾撒干。

2把虾肉切成段,长度为6毫米再放入大碗里,再添加猪肉、葱、蚝油、芝麻油、淀粉、白胡椒粉,然后带上手套用手辽宁哪家医院手术治癫痫最好抓均匀制成馅料。

3然后在另一个碗里倒入清水,在手上沾一点水,拿起一块混沌皮,然后在混沌皮中央放入一点馅料。

4之后对折成三角形,你的食指下面隆起,你的拇指和中指往下按压,然后将两个角黏在一起,这样癫痫病治疗办法虾肉混沌就做好了,依照上面步骤包完馅料,在纸巾上放好钢丝架。

5在深底锅里放入植物油,转到大火将其烧热,大约180摄氏度即可。

6然后将虾肉混沌放入锅里进行炸制,一边炸制一边搅拌几下,直到虾肉混沌表南昌专业的癫痫医院面呈现金黄色然后放在钢丝架上沥干油分,之后转移到篮子里撒点葱花点缀一下即可食用。

虾肉混沌具有保护血管、降低胆固醇、助于消化、调节身子等功效。

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