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学生和脑力劳动者不宜偏食成酸性食物

时间:2019-08-12来源:忆湘味菜谱

酸性食物是指食物在体内消化吸收后,产生酸性物质还是碱性物质,本文告诉你多食酸性食物的害处是什么?常见的酸性食物有那些?那些人群不宜偏食酸性食物。

所谓食物的酸碱性,是指食物在体内消化吸收后,产生酸性物质还是碱性物质,并非带酸味的食物就是酸性食物,带碱味的食物就是碱性食物。例如,有酸味的癫痫怎么治疗合适dlink">等,其实这些东西是典型的碱性食物。
体内酸性物质主要来源于糖、脂类、蛋白质及核酸的代谢产物,其次是饮食和药物中的成酸性物质及少量酸性物质。

人们每天所吃的食物,按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物,如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、、啤等属成酸性食物;含钾、钠、、镁元素较多的食物,如蔬菜、、豆类、武汉看癫痫病医院哪个好ass="wp_keywordlink">等属成碱性食物。

成酸、碱性食物应当搭配食用,偏食成酸性食物可以引起酸中毒,即血液酸性化,结果易使人疲劳,抵抗力降低,容易出现便秘、软骨病,特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱症。因此,脑力劳动者、学生不宜偏食成酸性食物。

食物 酸度
蛋黄 -18.80
牡蛎 -10.40
小孩癫痫病该怎么治疗ordlink"> -7.60
-6.60
-6.40
-5.60
-5.70
-4.80
干豆 -4.80
花生 -3.0
大麦 -2.5
武汉看癫痫的医院ass="wp_keywordlink"> -1.80
大米 -11.67
面包 -0.80
糙米 -10.60
紫菜 -0.60
面粉 -6.50
芦笋 -0.20
*酸度是以100g食物得灰分水溶液,用0.1mol/L碱溶液滴定所消耗的毫升数,“-”示酸。

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