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水果入菜 苹果炒鸡柳

时间:2019-08-10来源:忆湘味菜谱

 &n癫痫是绝症吗?可以治疗吗?bsp;    原料:

  鸡肉300克,苹果1个,笋100克,青椒1个

  辅料:

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  姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克,花椒油10克,盐、味精少许

  做法:

沈阳癫痫医院="#e6941a">  1.苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切粗丝,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。青椒洗净,去蒂及子切丝。

  2.鸡肉洗净切粗条,用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟,然后放沸水中烫至将熟。

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  3.锅加热放油,爆炒姜丝,放青椒丝炒至将熟时,加入蒜末炒片刻,下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟,加入盐和味精稍炒,装盘即可。

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