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客家牛肉粉

时间:2019-08-10来源:忆湘味菜谱

  最怀念最爱吃的就是学校的米粉,几乎每周都要吃上那么几次才满意,现在有的时候还会溜回去吃上一碗,怕哪天想吃就吃不到了呢。客家牛肉粉,是自己家制作的那种,学会了,想吃立刻就能吃到,这种感觉才是最棒的哦。

 江西哪个医院治癫痫病n style="color: rgb(255, 0, 0);"> 食材:

  牛肉450g、米粉250g、生菜20g、葱油5ml、当归3g、党参4g、枸杞3g、葱段5g、姜片6g、料酒7ml、盐适量

 武汉市哪个医院看癫痫病好"color: rgb(0, 0, 255);"> 做法:

  1、准备一把干米粉,一个人的量大约120克左右(我自己的量)我总共做了4-5碗的量。

  2、烧一锅开水,放置温热,浇在干米粉上。让米粉慢慢泡软,这个时间至少2小时西安癫痫病医院哪里好以上,冬季我是夜里睡觉前泡上,第二天做。

  3、泡好的米粉备用。

  4、准备好当归,党参切成小段,枸杞,姜片,葱段。

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  5、牛肉切成2厘米左右的小块。

  6、牛肉块冷水下锅,放入葱段,姜片。

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