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四喜丸子的做法,红烧四喜丸子

时间:2019-07-29来源:忆湘味菜谱

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面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切四喜丸子成3毫米见方的丁,一起用沸水专业的癫痫病医院是哪家医院氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。

正宗四喜丸子做法二南方的狮子头就是北方的四喜丸子。

四喜丸子的家常做法四四喜丸子的家常做法三

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四喜丸子的家常做法二将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切四喜丸子成3毫米见合肥癫痫病治疗医院哪家好方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。

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