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鲟鱼的食用价值,鲟鱼的做法大全

时间:2019-07-27来源:忆湘味菜谱

多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成,主要成分为胶原蛋白。虽属海味八珍之一,其实没多少营养。干品鱼唇多鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇的皮及连带组织晒干后制成,其主要成分是胶原蛋白。海鱼鱼唇虽然属于海味八珍之一,但其实并没有多少营养。

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所谓鱼子酱,其实就是鲟鱼卵,全世界范围内共有超过种的不同鲟鱼,而只有产自俄罗斯以及南伊朗以北海域中分别名为Bel河南军海癫痫病医院好uga、Ossietra和Sevruga三种鲟鱼产下的卵,才能制作出众所周知的鱼子酱。鱼唇多以鲟鱼、鲨鱼、鳐鱼上唇部的皮及连带组织干制而成,主要成分为胶原蛋白。虽属海味八珍之一,其实没多少营养。

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