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五花肉豆角焖面_2的做法

时间:2019-07-18来源:忆湘味菜谱

1. 准备食材。扁洗净掐去两头,有筋的摘去筋。嫩没有筋哦。

2. 肉切薄片,用腌料拌上,搅拌均匀。

3. 最后用腌料中的油和淀粉味上十分钟。

4. 扁豆角用手掰成寸断。

5. 准备葱花、蒜末。

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6. 起锅热油,放入腌好的肉片煸炒至变色。

7. 肉片推至锅边,放入葱花、一半蒜末,煸出香味。

8. 放入扁豆角。

9. 煸炒一会,加入生抽、少许盐,加适量清水至与菜平齐的程度。

10. 把面铺在安阳治疗癫痫病的医院哪家靠谱最上面,盖盖焖十几分钟。中途可以用筷子扒开锅底的小口,看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟,就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度。
切记:中途不要翻动面条。在面条熟之前翻动就会使面条糊化成一坨了。

11. 焖好后,再用筷子把面条扒拉散开,使面与菜黑龙江癫痫病研究院混合好。

12. 最后把剩余的一半蒜末加入,翻拌。

13. 拌匀后再加入耗油,再混合均匀出锅。

14. 面条劲道,肉片的香味裹匀在每一根面上,配上生蒜、糖蒜都一样过瘾哦!

 

癫痫医院哪家好点角不管是怎么吃都一定要做熟了,否则会中毒的。
脊骨煮熟了,一定要留有汤哦,这样不加水直接加汤,味道更好。
来自 美食高手 石榴树2.008. 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
 

 

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