泥鳅炖渣的做法必须是土泥鳅,渣必须纯做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜昆明治癫痫病哪家医院好沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.
1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。
治疗癫痫银川哪家最好2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。
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