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5分钟速成 肉末皮蛋拌豆腐

时间:2019-07-17来源:忆湘味菜谱

导读:皮蛋拌豆腐是一般家庭餐桌常见的一道家常菜,在夏天,大多数都是把冰镇过的内置豆腐和皮蛋放在一起,然后加盐、鸡精、香菜末、葱末拌匀,夏天吃特别爽口。

我做的皮蛋拌豆腐做了些改动,加了肉末,用生抽调味,口味更浓郁,特别适合配饭,而且做起婴儿癫痫病能否治愈来也特别简单,现在天气开始渐渐转凉,冰镇过食物就尽量少吃,提前把内置豆腐用微波炉加热一下,然后再浇上肉末卤,别提有多香。

用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边,这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐

把内酯豆腐倒入盘中,沥出多余的癫痫治疗费用多少,癫痫多久能根治水分,放微波炉大火加热1分钟(时间根据自家微波炉功率适当调整)备用

皮蛋剥壳后洗净,切成薄片或者小粒

把切好的皮蛋码在内酯豆腐上

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炒锅倒油烧热,下葱姜末、五香粉爆香,再放入肉香炒熟

倒入生抽酱油,用量自己掌握,我没放盐,所以酱油放的较多,我喜欢用酱油调咸淡味

再放鸡精北京医院癫痫科怎么样调味

用水淀粉勾芡

把做好的肉末浇在内酯豆腐上

最后撒上香菜末拌匀就行了

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