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美女厨房黄金节瓜烩虾仁(组图)

时间:2019-07-17来源:忆湘味菜谱

节瓜在瓜类蔬菜中,钠和脂肪含量皆低,除了有清理肠胃、补肾利尿的作用,还能预防感冒,今年H1N1横行肆虐,应多吃节瓜来防止流感病毒入侵。节瓜有老嫩之分,老瓜适合煲汤食用,嫩瓜适合拌商丘看癫痫去哪家医院好炒、煮食,靖衡今天做的节瓜菜,是以嫩节瓜为主料,加入鲜虾、咸蛋黄和玉米同烹而成。

烹制材料(三人份)

材料:节瓜(1根)、鲜基围虾(180克)、能够有效治疗癫痫病的方法玉米棒(1/2根)、熟咸蛋(2只)、高汤(1杯)

调料:油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉水(1/4杯)

黑龙江省第二医院癫痫科好不好1、节瓜刮去外皮,洗净切成丁;鲜虾去头和壳,独留虾尾壳。

2、熟咸蛋剥去外壳和蛋白,将咸蛋黄捣碎成泥;玉米棒洗净,削出玉米粒。

3、烧开半锅水,北京市房山区医院癫痫科预约电话加入1汤匙料酒,放入虾仁焯至蜷曲变红,捞起沥干水备用。

4、烧热2汤匙油,倒入节瓜丁拌炒1分钟,注入1杯高汤搅匀,加盖以中火焖煮2分钟。

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