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儿童不宜吃水果代替吃蔬菜

时间:2019-06-21来源:忆湘味菜谱

  蔬菜和水果,是人们日常生活中重要的食品,特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。   人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐,主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质,无机盐对维持人体小儿癫痫病的治疗内酸碱平衡起重要作用,纤维素虽然不能被人体吸收,但可以促进肠蠕动,有利于粪便的排出。

  水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有人体必需的一些营养,还具有生食方便,儿童爱吃的特点。有些内蒙古青少年癫痫病治疗家长误认为吃水果可以代替吃蔬菜,特别是对于挑食不爱吃蔬菜的孩子,更容易将水果代替蔬菜。这种认识是不对的,一方面,只有新鲜的水果才富含维生素,而我们平时吃的水果多是经过长时间贮存的,这种水果维生素损失得很多,为什么患上了癫痫病会时不时的发作?特别是维生素C损失最多。另一方面,任何一种食物都不能满足人体多方面的需要,只有同时吃多种食物才能摄取到各种营养素,因此既要吃水果,又要吃蔬菜。

  蔬菜来源丰富、品种繁多、物美价廉,儿乌鲁木齐看癫痫病好的医院童在一日三餐中,选用不同的蔬菜,就能得到有利于身体发育的各种营养素。因此,应培养孩子养成喜欢吃蔬菜的习惯,特别是黄绿色蔬菜。有些蔬菜如番茄、等,在严格消毒下,最好生吃,以减少维生素的损失

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