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哪些零食对儿童危害最大?

时间:2019-05-24来源:忆湘味菜谱

     零食,一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食,但易造成偏食现象。大多数家长都会控制孩子吃零食,但是否都知道各种零食对孩子的危害呢?

吃零食的危害

防腐剂超标

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

糖精过量

为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形威海著名癫痫专科医院成有致癌威胁的环乙胺。

高盐、高糖

话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。

大量反式脂肪酸

市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。

色素过量

一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿兰州专业癫痫病医院童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

哪些零食对儿童危害最大?

泡泡糖:泡泡糖中含有增塑剂等多种添加剂,在嘴里长时间含着,很容易把胶基咽下去,对儿童健康有不良影响。

果冻:主要成分是海藻酸钠,吃得过多会影响对蛋白质、脂肪的消化吸收,也会降低铁、锌元素的吸收,对儿童生长发育不利。

爆米花:爆米花的含铅量高,容易造成儿童生长发育迟缓、抗病能力下降。

肥肉:儿童常吃、多吃肥肉,不仅会造成肥胖,而且会影响钙离子的吸收,久而久之还会造成体内钙的缺乏。

罐头食品:罐头食品在制作过程中,要加入色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。因为儿童发育尚未成熟,苏州羊羔疯早期如何治疗肝脏解毒功能还不完善,这些添加剂对儿童健康影响较大。

可乐饮料:可乐含有一定量的咖啡因,对中枢神经系统有较强的兴奋作用,对人体有潜在的危害。

奶糖:奶糖残留在儿童牙齿间隙,经口腔细菌作用,很快就转化为酸性物质,而且奶糖一般都加进了少量的有机酸,这些酸性物质会使牙齿组织疏松、脱钙溶解,严重时造成龋齿。

彩色食品:有些食品色素是用化学方法由人工合成的,这种物质会干扰人体内的正常代谢和多种活性酶的正常功能,蓄积在体内还会导致慢性中毒。过多食用彩色食品可能会影响神经系统,导致儿童多动症。

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