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鳗鱼山药汤的做法_滋阴食谱_

时间:2019-05-20来源:忆湘味菜谱

菜系及功效:

鳗鱼原料:鳗鱼250克,怀山100克,青菜心30克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油各适量。

鳗鱼山药汤的做法

①将怀山洗净,润透切片。青菜洗净。

②将鳗鱼宰杀,去鳃,去内脏,多次先天性癫痫病有哪些原因放在热水中去黏液,斩成10段,切成条。

③锅中放猪油烧至六成热,放入姜、葱煸香,烹入料酒,放人鳗鱼煸炒几下。注入适量清水,加入怀山、料酒、盐、葱、姜,煮至鱼肉烂,拣出葱、姜,淋上猪油,撒上胡椒粉即成。

功效:此汤用营养和药用价值较高的鳗鱼与补中益气、滋阴、平补脾胃的山药调制而成,枕叶癫痫病会出现哪些症状重在补虚强壮、益脾胃、止泻固精。常服可治疗脾胃虚弱、食少体倦、肺虚咳喘、肾虚尿频、消渴等症,以及作为癌症病人的辅助治疗菜肴。

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芦笋和鳗鱼能一起吃:养阴润肺,祛湿化痰,杀虫。用于肺结核、淋巴结核、肛专业治疗癫痫的正规医院门结核、肺热咳嗽、小儿疳积、疮毒、风湿痹痛、肺癌等症。

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

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鳗鱼营养价值

鳗鱼具有降血脂,抗动脉粥样化硬化,抑制血小板凝聚,降血压,防癌抗癌,明目,美容等作用,有“水中人参”之誉。适用于虚劳骨蒸、风湿痹痛、脚气、风疹、小儿疳积、妇女崩漏、肠风、痔漏、疮疡等。...

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