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酱青茄的做法_卤菜_

时间:2019-05-20来源:忆湘味菜谱

酱青茄

配料:茄子5千克,盐l千克,酱油2.5千克,味精5克。

酱青茄的做法

选用青茄子,加工方法与酱磨茄相同,只是在酱制时不孝感癫痫病什么医院好用甜面酱,改用酱油泡(加点味精),每天搅扒2次,腌15~20天就成了。颜色黑润,味道清香鲜美。

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茄子的药武汉癫痫病重点专科医院用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...

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