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松炸鲜蘑的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:忆湘味菜谱

松炸鲜蘑

原料:鲜蘑菇250克,盐3克,味精2克,面粉25克,鸡蛋白4个,淀粉30克,熟猪油500克(约耗50克)。

松炸鲜蘑的做法

将鲜蘑菇去蒂和杂质,洗净后放沸水锅内焯一下,捞长春治癫痫病专业医院出控净水分,放在碗里,加上盐、味精腌10分钟,  ,

把鸡蛋白放在大碗里,用筷子抽打成蛋泡糊,加上淀粉搅拌均匀。

净锅置火上,放熟猪油烧至三成热,把鲜蘑菇滚上一层面粉,再挂匀蛋泡糊,放油锅内炸透,男性朋友患有癫痫病,治疗时费用会不会很多?捞出控油,码在盘内,即可上桌食用。

特别提示:色泽银白,松软鲜嫩。

炸蘑菇时油温要低,不用炸上颜色。

可带椒盐、辣酱油等一起上桌食用。

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鲜蘑和豆腐能一起吃:两者烹饪在一起,不仅是营养丰富的佳肴,而且是抗癌,降血脂,降血压的良药

平顶山治癫痫病哪里好ingredienta">豆腐和鲜蘑能一起吃:豆腐营养丰富,清热解毒,补气生津。鲜蘑为鲜美的食用真菌,有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强,不仅可作为营养丰富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。

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