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如何制作葡萄干面包_适合18月的小宝宝吃的糕点

时间:2019-05-16来源:忆湘味菜谱


点心食谱:
酸奶麦芬蛋糕(18个月以上)

蛋糕,应该是“最有传统感、也最有点心感”的一款适合做下午茶点的美味,同时也是最受小朋友欢迎的点心之一。虽然外面糕点房的蛋糕花样很多,但总不如自家蛋糕更健康,而癫痫去哪看好且自家烘焙蛋糕还能让满屋子都弥漫着甜蜜的滋味。所以如果有一位会自己做蛋糕的妈妈,儿女该有多幸福又有多骄傲啊。

原料(可做6~8个):

黄油80克,细砂糖30克,鸡蛋(中型)1个,原味酸奶110克克,低筋面粉100克,葡萄干适量,泡打粉1甘肃最好癫痫专科医院/2小勺(2克)

制作过程:

1、鸡蛋磕入碗中搅拌成蛋液备用。低筋面粉和泡打粉混合,过筛后备用。 
2、 黄油在室温下放软成雪花膏状后,分两次加入细砂糖.
3、每加一次糖后都要充分搅拌,让细砂糖与黄油完全混合,最长春治癫痫病比较好的医院终要搅拌至颜色发白、体积稍膨胀。这一步骤以电动打蛋器完成最好。 
4,鸡蛋液分三次加入黄油中,每加一次蛋液都要充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。 
5,倒入酸奶。
 
6、倒入过筛后的低筋面粉后,用橡皮刮刀拌匀。注意癫痫专业医院搅拌的时候,要从底部向上翻着搅拌拌,而不要划圈搅拌,以免面粉起筋。

7、在拌好的面糊倒入葡萄干,再从下至上翻着搅拌一下,让葡萄干均匀混入面糊中。
8、烤箱预热到185度,将面糊倒入蛋糕纸杯模具中约2/3满,放入烤箱中层,烤约20~30分钟。

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