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花椰菜的食用禁忌有哪些?

时间:2019-01-14来源:忆湘味菜谱

花椰菜是我们经常食用的一种蔬菜,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。它原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。适当地吃花椰菜不仅能补充身体所需的素C、磷、铁以及多种微量元素,还可以抗癌防癌、增强体质。但是吃花椰菜也是有一些注意事项需要了解的。下面一起来看看花椰菜的食用禁忌有哪些?

步骤/方法:

小儿失神癫痫能治好吗="text-indent:2em;text-align:left;">1、花椰菜容易生菜虫我们经常看到花椰菜都很少看到有虫是吗?但事实上,我们一般买菜时看到的花椰菜是已经把边缘包裹的叶子去掉了的。所以我们吃花椰菜前应先放盐水中浸泡5分钟,以去除残留农药和菜虫。

2、注意食材的搭配花椰菜中含有少量导致的物质,经常食用者应注意补充碘,比如加入碘盐或食用等海味食物。花椰菜不宜与猪肝和黄瓜同食,一起吃容易失去原来的功效。

癫痫持续状态治疗nt:2em;text-align:left;">3、花椰菜不耐烧煮烹饪花椰菜急火快炒就可以了,尽量选择短时间加热的方法,断生之后马上盛出,使营养素与抗癌成分不致破坏和丢失。花椰菜切好后尽量在6小时之内烹饪,不然很容易损失其抗癌成分。

注意事项:

花椰菜在肠胃中分解后容易引起胀气,所以在烹调花椰菜时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料,这样可以减少胀气的可能,可以利于增西藏哪家医院治疗癫痫方法好进食欲,帮助消化。

(责任编辑:杨绮琴 )

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花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23—32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,吃多了也不会发胖……

花椰菜很有营养,花椰菜其实是甘蓝菜的一个变种,含有丰富的胡萝卜素、癫痫治疗用药维生素B群、C、蛋白质及硒、钙等成分,钙质含量不亚於牛奶的分量,维生素……

花菜学名花椰菜,在德国生物学家科赫发现结核菌前后,肺结核曾有大流行,欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为穷人的医生。

花椰菜维生素C含量较高,每100克中含维生素C85~100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2……

菜花:有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜,它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中榜上有名……

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