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韭菜枸杞滚猪红

时间:2019-01-14来源:忆湘味菜谱

韭菜枸杞滚猪红

所需食材:韭菜 猪红 姜 枸杞

调味料:盐 鸡粉 老抽 花雕酒 香油 胡椒粉

制作方法:

哈尔滨哪个看癫痫最好xt-align:left;">1、韭菜择洗干净,切成比炒虾仁时略长一点的段,备用。

2、猪红即猪血。将其切成适宜的厚片状,用清水略浸泡。

3、姜切成姜丝,枸杞用温开水浸泡,并轻轻揉洗干净。

4、炒锅烧开水,将部分姜丝放入,同时倒入猪红,焯水,3分钟后捞出,浸凉水,备用。此举的目的其一是去除猪红的洛阳市羊羔疯医院在线预约挂号腥气,其二会使猪红更加滑嫩。

5、炒锅烧热,倒入植物油,油温五成热时,放入剩余的姜丝,略煸香,倒入猪红,烹料酒。

6、加入清水或猪骨汤,煮沸,2分钟后放入盐、鸡粉和一点点老抽,调味。

7、水再开后,将枸杞放入,同时放入韭菜,水再沸即可关火盛入碗中。

继发性癫痫如何治疗dent:2em;text-align:left;">8、使用时,可以点几滴香油、胡椒粉,很美味的。

(责任编辑:苏雅婷 )

文章关键词:

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炒锅烧开水,将部分姜丝放入,同时倒入猪红,焯水,3分钟后捞出,浸凉水,备用。此举的目的其一是去除猪红的腥气,其二会使猪红更加滑嫩。

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春日乍暖还寒时最宜进饮养阳驱寒的汤水,韭菜胡椒虾仁猪红汤便是此类汤饮。韭菜在民间又称为“起阳菜”,是时下不时不食的时蔬,青爽香滑且富含粗……

春日乍暖还寒时最宜进饮养阳驱寒的汤水,韭菜胡椒虾仁猪红汤便是此类汤饮。韭菜在民间又称为起阳菜,是时下不时不食的时蔬,青爽香滑且富含粗纤维……

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