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松花蛋不能和什么一起吃

时间:2019-01-14来源:忆湘味菜谱

  松花蛋不能和什么一起吃?皮蛋怎么做好吃?皮蛋和什么不能一起吃?与皮蛋相克的食物有哪些?

  皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋粥的做法!

  皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大引起癫痫病的原因有什么?肠火,治泻痢,能散能敛。”

  中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、、等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

  注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

  材料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡武汉哪个癫痫病医院权威蛋、胡椒粉、盐

  做法:

  1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。

  2、皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。

  3、炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。

  4、放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。

(责任编辑:周国军 )

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夏季天气炎热,很多人喜欢在痛快饮冰镇啤酒时,切几只松花蛋凉拌下酒。不过,兴许大家没有想到,松花蛋若食用不当,也可能引起食物中毒。

松花蛋味道独特,凉拌、熬粥,都十分美味。不过,松花蛋的传统配方中有黄丹粉(氧化铅),铅经消化道吸收,可进入血液循环而发生中毒。血铅高首先……

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止……

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