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天天饮食家常菜 酸菜豆芽炒肉丝

时间:2019-01-14来源:忆湘味菜谱

天天饮食家常菜 酸菜豆芽炒肉丝

材料:酸菜150克、豆芽150克、猪肉150克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,盐、糖、生抽、米酒、花生引起癫痫病的原因油各适量。

做法:酸菜洗净切段,以清水浸泡备用;豆芽洗净备用;猪肉洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下猪肉大火翻炒片刻,攒少许米酒,然后加入豆芽和酸菜以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

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放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放唐山癫痫的专科医院入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

主料:黄豆芽320克 干红薯粉丝50克 酸菜70克;辅料:青椒适量 蒜瓣适量;调料:食油适量盐适量 生抽1勺 老抽适量 白胡椒粉适量;

锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,癫痫中医治疗方法加入味精,……

锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤……

原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,……

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