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冬季菜谱麻辣水煮兔的做法_家庭医生在线频道

时间:2019-01-14来源:忆湘味菜谱

冬季菜谱 麻辣水煮兔的做法

材料:兔腿500克,包菜200克。

调料:花椒、麻辣、干辣椒,葱、姜、蒜、盐,生抽、料酒、郫县豆瓣。

做法:长沙去哪家癫痫医院

1、将兔腿切丁,用凉水浸泡30分钟;

2、捞出兔肉,放入盐、生抽、料酒腌30分钟;

3、包菜放入锅中,焯熟,捞入大碗中;

大庆癫痫病哪里治疗最好>4、下油锅炸至颜色变白,捞出;

5、锅中放入油,下郫县豆瓣炒出红油,放入姜、葱、蒜炒香;

6、下入兔肉翻炒均匀,加适量清水,煮熟后,捞入大碗中;

7、锅中放入油,下花椒、麻椒、干辣椒炸香,将热油倒入碗中即可。

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(责任编辑:杨绮琴 )

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草鱼肉 400克、白皮黄瓜1条、榨菜 50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒 1把、花椒15克、小葱末 适量、盐 1小勺、料酒 15ML……

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主料:兔子1只(1200克)、土豆600克、洋葱300克、青椒(二荆条)15根、蒜20瓣、干辣椒1小把;

花椒1大把 ;干辣椒段1大把 ;盐1小勺; 鸡精1小勺 ;胡椒粉1小勺 ;淀粉1大勺 ;蒜瓣5粒切片; 姜片10片; 葱段6段 ;料酒5……

调料:大葱、生姜、料酒、香料(干红辣椒、冰糖、花椒(量稍大一些)、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈)各适量。

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