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磅蛋糕的做法_怎么做磅蛋糕_如何做磅蛋糕

时间:2018-10-19来源:忆湘味菜谱

  磅,就是以一磅,一磅糖,一磅面粉和一磅混合而制成的蛋糕.在中国也被叫作“油蛋糕”或“牛油戟”.

  磅蛋糕因其的用料高级,口味香醇而称之为面糊蛋糕的鼻祖.

  如果在磅蛋糕里添加大量浸了酒的水果,那便是非常高级的古典式蛋糕,

  外表平实朴素的奶油磅蛋糕,有着让人一试难忘的绝佳口感。润滑浓郁、蓬松细密,是能让人越陷越深天津癫痫治疗最好医院的诱惑滋味。

  因此,磅蛋糕是蛋糕里的臻高境界。

  高级的用料在我看来是超级简单的原料哈,低粉,黄油,鸡蛋和白糖,简单的原料加上好记的配放比例1:1:1:1,再加上简单的做法,这个美味的奶油磅蛋糕真是非常值得推荐的一款蛋糕:

  磅蛋糕

  材料:低粉50g+泡打粉1g,小孩癫痫吃什么药白砂糖50g,鸡蛋50g,黄油50g。

  磅蛋糕怎么做

  1,黄油室温软化加进打发蓬松后再加入白砂糖一起打发成乳膏状,分次加进全蛋液和黄油彻底打发均匀。

  2,筛入低粉和泡打粉后,用橡皮身患癫痫会影响患者哪些方面刮刀上下翻拌均匀面糊,倒进铺了油纸的烤碗里,用刀在面糊中间割上一刀,进180度预热好的烤箱上下火烤30分钟左右,看到蛋糕中间鼓起,颜色金黄就可以出炉啦!

  出炉的蛋糕取出后放凉后,撒上糖分,再切片就可以享用啦!

  蓬松细密的口感,真是非常美味癫痫病哪里治的好,用它来做孩子的早餐也很不错,要比一般的蛋糕有饱腹感呢!

  蛋糕的营养成分

  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋。

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