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用酒烹调八个窍门_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:忆湘味菜谱

  1.炒时,加点儿,炒出的鸡蛋会更松软芳香。

  2.红烧开锅时,倒入少许白酒,可去除膻味,并有助于将肉炖烂。

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  3.洗鱼时弄破了苦胆,若立即用白酒洗刷,就不会有苦腥味了。

  4.在烹调脂肪较多的肉和鱼时,加一杯可去除油腻味治疗癫痫病儿童医院

  5.用油煎鱼时,向锅内喷上半杯酒,能防止粘锅。

  6.做菜时,如果醋放多了,加一点酒就会调轻酸味。四川癫痫

  7.在冰冻过的鱼身上遍洒,鱼很快会解冻,且不会有异味。

  8.如果结成团,喷一点米酒,面条就会散开。哈尔滨市看癫痫病挂什么科

(责任编辑:王健淇)


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