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海发菜的做法大全 海发菜怎么做好吃

时间:2018-07-16来源:忆湘味菜谱

  海大家听起来可能会比较陌生,其实它就是我们所熟知的水晶藻。它是一种野生海洋藻类,因其营养价值高、口感好受到很多人的青睐。但是要做出一份好吃的海发菜,那可不是一件简单的事哦!

  海发菜的做法很简单,可以干炒,也可以炖汤,除此之外,凉拌也是非常美味的哦!那到底海发菜要怎么做呢?

  海发菜汤的做法:佳木斯市癫痫病研究院g>

  主料:海发菜25克

  发菜汤的做法:

  1. 将海发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质;

  2. 换水洗净,放在水中煮15分钟;

  3. 再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。

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  凉拌海发菜的做法:

  主料:海发菜、、、葱花、、、丝、丝

  做法:

  1. 将初加工好的水晶藻纳盆,加入萝卜丝、黄瓜丝或其它你所喜爱的辅料丝;

  2. 然后根据口味拌入精盐、酱油、醋、白糖、、红油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生癫痫患者在医院治疗时,治疗费用是多少呢?仁、葱花,即成。

  3. 烹炒,把所要炒的主料,如鲜虾仁、火腿片、腊肉丝、香菇丝及时令鲜蔬等炒熟后,再下入初加工好的海发菜,调好味出锅,装盘即成。

  发菜煲的做法:

  主料:发菜20克,猪手2只,南乳1件,生菜400克,味精、老抽各少许

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  做法:

  1. 发菜浸开,滴些生油洗净。

  2. 烧净猪手余毛,洗刮净,斩件,放入沸水内滚过,捞起在冷水中洗过。

  3. 用蒜茸起煲,爆过南乳,倾下2汤碗清水,酌量老抽、味精、盐、糖等调适味。放入猪手,待煲至八成熟时,放发菜同煲至熟。上席时,再加入焯过的生菜一起食用。

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