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酥炸菠菜的做法酥炸菠菜怎么做

时间:2018-06-29来源:忆湘味菜谱


原料:菠菜,面粉,淀粉,,小苏打,盐

做法:

1、菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。

2、碗中放入等量的面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄,加一点点小苏打、少许盐。

西宁癫痫哪个医院好>3、一点点地向碗中加水,调成稍稠的糊。

4、把菠菜放进面糊中,来回拖动,蘸上面糊。

5、锅中油烧至五六成热时,把拖糊的菠菜放入油中,中火炸至上色即可。

6、装盘。

癫痫病发病的原因具体有什么炸菠菜的时间不可以过久,过久不但会损耗,而且菠菜熟过劲,会软塌塌的,只要把外面挂的面糊炸到上色就捞出。因为调面糊时已经加盐了,所以不需要其它蘸料,直接吃就很好吃。

 

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